Dans une petite rue derriere le siege du Monde, se trouve ce restaurant italien au caractere authentique. Toute l’equipe est italienne, ca se sent dans la cuisine. Le patron est en salle, et parle beaucoup avec les clients, c’est plutot sympathique (mais il peut deplaire a ceux qui sont allergiques aux entrepreneurs).
Les plats de pasta [...]
Toute petite trattoria tenue par Angelina, napolitaine, et Remy. A la carte on trouve de nombreuses specialites italiennes et plus specialement parthenopeennes. C’est Angelica qui cuisine toute seule, ce qui a des avantages et des inconvenients : certains plats sont prepares da capo a la commande, mais les lasagnes ont un air de rechauffe. On [...]
Nouveau café de la rue Cler, ouvert suite au succès du traiteur italien Delizuis situé un peu plus haut dans la rue, au numéro 44.
Ce café vise une clientèle un peu plus hupée et âgée que son concurrent “le café du marché” juste en face, déjà très implanté dans la vie du quartier depuis des [...]
Restaurant italien mais surtout frioulan. Ici la carte change tous les jours car le chef travaille avec des produits frais. En entree le mieux est de prendre une copieuse assiette d’antipasto pour plusieurs, avec legumes et mozzarella. Apres il y a en general le choix parmi 3 plats, et on n’a jamais ete decu, que [...]
Tenu par un authentique italien un peu bourru mais qui n’hésite pas à vous faire un plat même après la fin du service, ce petit café-restaurant placé idéalement dans le quartier des carmes, propose des plats de pâtes fraîches assez classiques (aux alentours de 12 euros) mais très efficaces, et surtout un tiramisu (puisque ce [...]
Un vrai petit restaurant italien a Paris, au niveau prix, service, etc. C’est une trattoria tres agreable, sans pretention, donnant au fond sur un petit jardin (ou un chat blanc et noir guette et pourchasse les oiseaux). Dans l’assiette on a une nourriture simple mais bien preparee (endive au four avec sauce au vinaigre basalmique [...]
Dans le quartier des Batignolles, Fuxia fait partie des quelques restaurants trendy autour de l’eglise. Meme si la plupart des gens qui attendent devant la terrasse ne sont la que pour manger une glace, ca vaut le coup de s’attabler pour un vrai repas.
La carte style “trattoria” (pasta, salade de bresaola, assiette de fromage) est [...]
Tout petit restaurant italien situé dans le quartier Mouffetard. C’était à la fois très bien et très “comme là-bas”. De bonnes surprises à la carte, comme la polenta grillée avec les champignons grillés et le lard de collanata qui fond dans l’assiette, puis les polpette (boules de viande hâchée) en secondo. Et en plus le [...]
Á l’origine, Cisternino est une coopérative laitière italienne, qui a developpé un reseau de points de vente dans toute l’italie, ainsi qu’à Parigi. Tous les mercredis, une camionnette remonte del paese pour approvisionner les boutiques parisiennes.
Si les produits laitiers constituent l’activité historique (les fromages : pecorino, gorgonzola, caciocavallo…), on y trouve aussi tout ce qui [...]
Restaurant sicilien. Porte le nom de la ville imaginaire ou se situent les romans d’Andrea Camilleri et notamment les aventures du commissaire Montalbano. Ce heros, outre resoudre des enigmes policieres, passe son temps a table. On retrouve ici sur la carte de nombreux plats traditionnels decrits dans les romans.
Pour ne pas etre decu, la regle [...]
