Archive for the 'Côtes-d'Armor' Category

L’eau rouge

Jeune caviste qui vient d’ouvrir son magasin, François Charroye propose thé et vin dans son magasin du port du Légué. En ce qui concerne le vin, il a selectionne de jolies productions, et il sait parfaitement en parler.
Celle du domaine Guillot-Broux, producteur bio de Cruzilles dans le Maconnais, par exemple. Leur Macon-village est deja tip [...]

La Vieille Tour

Restaurant dans une rue commercante de Paimpol, a deux pas de l’ancienne eglise, la vieille tour qui lui donne son nom.
Le menu fait la part belle au terroir, en entree il y a de l’emiette de tourteaux avec une fine galette de ble noir en chapeau, ou bien les fameuses coquilles saint-jacques de la baie. [...]