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Ayant pour cadre le joli passage des panoramas, “les racines” est un petit restaurant réputé pour la qualité de ses produits. Enfin on ne sait pas si eux-même communiquent là-dessus, mais en tout cas les gens qui en parlent sont unanimes. A une époque, les légumes provenaient du potager d’Alain Passard et la viande [...]

Un menu le midi à 15 euros : plat-dessert et un verre de vin. Le poisson est servi dans une cassolette, et se révèle bien cuit. Par la verrière on peut voir le dôme du Panthéon. L’expérience est plaisante, on est satisfait.
Bien sûr, si on avait été plus regardant, on aurait vu les défauts habituels [...]